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芝麻红(白)糖发饼(3/10)
面粉、一定要是发面、像这样发了的面、(面粉要提前和、等它发了才能用哦)
芝麻放锅里炒一下、直到微微发黄、如下图3
这就是炒好的芝麻、(一定要小火炒)
把炒好的芝麻用擀杖子、擀下、(这样是为了做出来口感更香)
把擀好的芝麻和白糖或者红糖拌一起、(根据自己的口味、放红糖或白糖、我的放了点白糖和红糖)
用图一中的发面、弄成一个一个的小面团、(这个就不上图了、
如此图就这样、封口朝下
然后用手指按面团、(记住千万不要擀、不然不起了、就不好吃了)按成如图9
如此图用手指按成这样、是不是看着和擀的没区别、(记住千万不要擀、要用手指按)
做好之后、放平底锅在炉子上、等锅热了、放上面(不需要油的哦)要用小火烤、(有煤球的最好用煤球不容易焦、)记住要翻的、两面翻着烤、直到鼓起微微变如图、便可以享用、(记住刚出锅吃的时候要小心哦、里面放的糖吃的时候容易被烫到哦)