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炒双豆(3/3)
刀豆掐段、土豆去皮切成1CM左右宽度的条,在水中洗去多余的淀粉,待用
将刀豆、土豆焯水待用(去土腥味)
起油锅,先煸炒刀豆再煸炒土豆,放适量放水,中火煮15分钟,放入生抽和水淀粉勾芡,调味出锅