料是精髓，料酒适量，不需要太多，太多容易抢鸡翅的味；生抽两汤匙，盐少少少许，因为很多料里面有盐的；植物油一匙；蒜蓉，三颗大蒜子的量；油辣椒，自己做的，就是干辣椒粉用油爆一下，比较辣就放的不多；剁椒，也是自己做的，同样也比较辣所以放的也不多；最后再加一匙海鲜粉。
将鸡翅和和好的料一起放入保鲜袋中扎紧，要把空气排出来，如果怕漏油就再套一个保鲜袋。放入冰箱冷藏过夜，我放了一天一夜非常入味了。
放入烤箱，200度，上下火20分钟后再刷一层蜂蜜水烤十分钟就可以，刷蜂蜜水时可以给鸡翅翻一下边。
如果辣椒比较辣的烤出来就会很辣很辣，怕辣的可以控制辣椒的量
安装App
