烤鸡翅
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步骤1/6
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鸡翅洗净开花刀备用
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步骤2/6
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料是精髓，料酒适量，不需要太多，太多容易抢鸡翅的味；生抽两汤匙，盐少少少许，因为很多料里面有盐的；植物油一匙；蒜蓉，三颗大蒜子的量；油辣椒，自己做的，就是干辣椒粉用油爆一下，比较辣就放的不多；剁椒，也是自己做的，同样也比较辣所以放的也不多；最后再加一匙海鲜粉。
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步骤3/6
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将鸡翅和和好的料一起放入保鲜袋中扎紧，要把空气排出来，如果怕漏油就再套一个保鲜袋。放入冰箱冷藏过夜，我放了一天一夜非常入味了。
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步骤4/6
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放入烤箱，200度，上下火20分钟后再刷一层蜂蜜水烤十分钟就可以，刷蜂蜜水时可以给鸡翅翻一下边。
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步骤5/6
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如果辣椒比较辣的烤出来就会很辣很辣，怕辣的可以控制辣椒的量
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最后一步
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刷上蜂蜜就是甜辣味的了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-06
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