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虾米菌菇青菜汤(5/7)
把买好的菌菇类洗净备用
杏鲍菇切成片，蘑菇用手撕开，金针菇撕开
姜切片，蒜切片，虾米清洗干净备用
冷水开锅，加入各种菇类，加入蒜，姜片，放入清洗好的虾米，开大火开锅，然后转小火慢炖一个小时
青菜洗好备用
慢炖一个小时，锅里出香味时，加入金针菇，过10分钟，然后加入生粉勾芡
最后加入青菜，加入盐，稍微过一下出锅，青菜太久就不好吃了。