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韩国泡菜锅(6/8)
北豆腐，好多人都是切完了直接放锅里跟泡菜一起煮，可我习惯稍微煎一下。这样不容易散
热锅，到一点油，把葱和洋葱爆香。
爆香后转成文火，均匀铺上奶白菜。
泡菜也先在锅里爆香一下再用，这样煮汤很快入味。摆锅，在奶白菜上分别摆好配菜。这个因人而异，完全可以创造！做了一大一小两锅，这是大锅。
小锅
调汁，韩国辣酱对一点温水，怕辣的可以加一点点白糖。然后搅拌均匀，倒入锅里。
倒水，转中火开始煮。5--10分钟左右过就好了。
小锅煮的很快，5分钟搞定。在这寒冷的冬夜，冒着热气赶紧吃吧！