韩国泡菜锅
11.6,北京,今年冬天的第一场雪,鹅毛大雪⋯暖气没来⋯就下雪了!冻得鼻涕哈拉的,怎么办!朋友圈里全是晒火锅的,好吧为了与众不同,我做汤
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步骤1/8
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北豆腐,好多人都是切完了直接放锅里跟泡菜一起煮,可我习惯稍微煎一下。这样不容易散
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步骤2/8
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热锅,到一点油,把葱和洋葱爆香。
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步骤3/8
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爆香后转成文火,均匀铺上奶白菜。
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步骤4/8
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泡菜也先在锅里爆香一下再用,这样煮汤很快入味。摆锅,在奶白菜上分别摆好配菜。这个因人而异,完全可以创造!做了一大一小两锅,这是大锅。
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步骤5/8
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小锅
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步骤6/8
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调汁,韩国辣酱对一点温水,怕辣的可以加一点点白糖。然后搅拌均匀,倒入锅里。
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步骤7/8
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倒水,转中火开始煮。5--10分钟左右过就好了。
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最后一步
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小锅煮的很快,5分钟搞定。在这寒冷的冬夜,冒着热气赶紧吃吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-06
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