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东北菜~土豆炖豆角(0/9)
豆角去筋，掰成段
土豆去皮，切小块
葱姜蒜，连肥带瘦猪肉切块
倒少量油，放入葱姜蒜，放入少许十三香，炒香味
放入猪肉炒略微变色
放入豆角翻炒稍微变色
加入土豆，翻炒几下
加入水，没过豆角即可，放入八角一颗，花椒几颗，盖盖，等开锅后，放入大酱两至三勺，翻几下让大酱均匀，再放入地瓜粉，盖盖，改至小火炖十分钟左右。期间偶尔翻一下，以免粉粘锅。十分钟后夹出一段豆角尝尝，熟了，就可出锅了！
出锅