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玫瑰叉烧煲仔饭(14/14)
将梅花肉 ，切片 、切断肉筋
洋葱 葱切段 姜切片 蒜压碎 叉烧酱 玫瑰腐乳 盐 糖 五香粉 红曲粉 玫瑰露酒 。 少许香菜梗 抓打入味 鸡蛋两颗 继续抓打。
用保鲜膜包住 放置一旁
葱切块儿 洋葱切块儿 姜切条状 热锅 倒油 放入洋葱、葱 、 姜片 蒜 再把香菜梗放入一同翻炒。
倒入适量酱油 倒入适量水 放入八角+草果+桂皮 三分之一糖 小火煮
瓦罐放入米和适量水，开始煮米。 往煮米的锅中倒少许油
洋葱切条 放至烤盘 将肉片平铺到 烤盘中 放入烤箱 （烤箱用180度 烤20分钟）
热锅 倒水 油 盐 。水开了，放入芥兰 煮两分钟捞出过凉水
麦芽糖 玫瑰露酒 搅拌铺匀于餐盒
将从烤箱拿出的肉片裹上酱汁
再放入烤盘 温度 200-210度 1-2分钟
将洋葱、八角等熬煮的酱汁过滤，倒入碗里。
从烤箱拿出拿出肉片 ，切片
将芥兰铺在米饭上 叉烧肉切片铺在米饭上 淋上酱汁 香菜摆盘 喷香扑鼻的玫瑰叉烧煲仔饭便完成了！