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【快手炖菜系列】菜花甘笋煲(5/5)
菜花洗净撕开，胡萝卜去皮切滚刀块，香芹切段，五花肉切薄片。
锅里放1碗左右的清水，放入菜花、胡萝卜、鸡精、花生油、荷尔美熏肉块，大火煮开后转中小火炖。
炖至菜花、胡萝卜软熟，加入五花肉片继续炖2-3分钟。
起锅前放入香芹段，煮沸后调味即成。（其实，用了鸡精吊味，我连盐都没下。）
蔬菜清甜，花肉可口。