香菇炒青菜(1/10)
青菜(切去根部)和香菇用小苏打浸泡十分钟
香菇洗净切片
青菜洗净控水后切段
起油锅,加入香菇翻炒至发软后盛出
锅里加入适量油(炒青菜油多才好吃)
加入青菜快速翻炒几分钟至断生
加入适量盐调味
加入香菇一起翻炒几分钟
炒至青菜熟即可关火,加入适量鸡精翻炒均匀,即可出锅
成品图