香菇炒青菜的做法

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香菇炒青菜

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香菇青菜是我国的一道民间著名的家常菜，对青菜和香菇进行翻炒制作。香菇青菜营养丰富，是一道经典的养生菜肴。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

青菜 450g

、

香菇 350g

、

油适量

、

盐适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
青菜（切去根部）和香菇用小苏打浸泡十分钟
步骤2/10 点击查看大图
香菇洗净切片
步骤3/10 点击查看大图
青菜洗净控水后切段
步骤4/10 点击查看大图
起油锅，加入香菇翻炒至发软后盛出
步骤5/10 点击查看大图
锅里加入适量油（炒青菜油多才好吃）
步骤6/10 点击查看大图
加入青菜快速翻炒几分钟至断生
步骤7/10 点击查看大图
加入适量盐调味
步骤8/10 点击查看大图
加入香菇一起翻炒几分钟
步骤9/10 点击查看大图
炒至青菜熟即可关火，加入适量鸡精翻炒均匀，即可出锅
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成品图

步骤4/10

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小贴士

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发布于 2015-11-03

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