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花生糖(3/5)
用烤箱烤好的花生米,去皮,压碎,不要太碎哦
250g白沙糖放入锅里炒,待全部融化,用筷子粘糖水过冷水,尝糖是脆的,糖就熬好了,关火,倒入花生碎,快速拌匀,倒入模具内,压成型
用力压紧平,不用担心会粘模
趁热从模具中倒出切小块,冷了就不好切,又硬又脆
可以啦,装起来可以慢慢吃