西葫芦香菇冬瓜海米(5/5)
第一步很简单,先有一份好心情
西葫芦切小块,香菇小块,这样感觉有肉肉的感觉。冬瓜切细条,胡萝卜切丁或者和我一样切造型都可以的,装盘备用。
油锅起火,葱姜蒜爆香,我个人喜欢放一些牛肉酱,但不要太多。之后放入香菇爆炒,加生抽,耗油。
香菇爆炒以后,依次加入西葫芦块,胡萝卜丁,冬瓜条。翻炒八分熟时,加少量盐,鸡精。
最后在出锅前加入事先准备好的小虾米和葱沫。就可以享受这色彩斑斓的美食了。很简单是不是