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#东菱魔法云智能面包机#10寸戚风蛋糕(4/6)
先将植物油、鲜牛奶、加入蛋黄中的细砂糖放一起,搅拌均匀。
加入过筛后的低粉,拌好
再将蛋黄分次拌入面糊, 拌出来的蛋黄糊是很细腻的。
然后打发蛋白,将加入蛋白的细砂糖分三次加入蛋白中打发,打发成直立小尖的硬性打发的状态就行了。
烤箱预热125°,将蛋黄糊与打发好的蛋白切拌均匀。后倒入模具中。轻震几下,放入烤箱100分钟
烤好后拿出倒扣放凉,不会回缩哦!