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西式香煎羊排(5/6)
备货。可以在煸炒的时候放一点点蒜蓉进去。
羊排洗净，有刀背拍松。
洋葱切碎。可以留一下切条，等下装盘用。
洋葱末、迷迭香、橄榄油、黑胡椒、盐，混合后把羊排腌制半小时。
锅内倒入少许橄榄油，羊排煎至两面金黄，把配盆的洋葱也煎一下。
装盘。