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萝卜牛腩简易版(7/7)
牛腩洗净切块
萝卜滚刀切成块 姜切片 蒜剥好皮 葱切成葱花 备用
牛腩冷水入锅 开锅后煮两分钟飞水 然后沥干待用
将锅洗净后倒入油 热油后放入葱姜 八角 爆香 接着放入牛腩大火翻炒
放入适量的盐 白糖 生抽 老抽 十三香 料酒进行调味（可以放稍微咸一点 因为等下要加水放萝卜）
加入适量的水和萝卜（本人喜欢很软的萝卜 所以就一起炖了 可以根据个人喜好选择放入萝卜的时间） 大火烧开后转小火慢炖一个小时
一小时后 duang！ 出锅啦 装盘后撒上葱花即可～ 牛腩硬度刚好 萝卜非常的软 非常喜欢^ ^