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黄焖鸡(6/6)
鸡腿切成小块，用四个蒜，四勺生姜，两勺料酒，四勺酱油腌制去腥
青椒，香菇切好，备用
冷油爆蒜与姜，香味出来把腌好的鸡腿下锅
鸡腿变色后到料酒热炒一会加水没过鸡腿，然后把香菇青椒，红辣椒下锅，倒一勺半的酱油
大火煮五六分钟，然后加入一块冰糖放入青菜，继续大火收汁
收汁，出锅，就可以吃了，