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双脚跳(
2
/8)
用水煮一下捞出
放油,糖将猪脚炒成焦黄色,盛出,在炒鸡爪,焦黄色,盛出
将,蒜,姜,香叶,八角,桂皮,花椒爆香
先将猪脚放入加黄酒煮2分钟,加入盐,酱油,生抽,香醋,糖,放入水,水多一点,煮开,放入鸡爪鹌鹑蛋可以放一点黄豆或花生米
烧开到入高压锅内,压20分钟
等高压锅的气跑完后,打开大火烧收汁
出锅散上葱
完成了!