萝卜山药腿骨汤(
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备料,腿骨水泡半小时,热水抄一下。大枣,枸杞洗一下,花椒,八角,香叶桂皮,大葱切片,胡萝卜山药切块
砂锅放清水,放入所有原料,大火烧开,加入料酒,味极鲜,少许醋
大火开后小火炖一个小时,加入胡萝卜山药
十五分钟后,倒入枸杞大枣,在炖十五到二十分钟
加入一勺鸡精,四勺盐炖几分钟
出锅,吃肉,喝汤