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芒果班戟(
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鸡蛋与20克糖粉混合,加牛奶搅拌,筛入面粉,最后把融化的黄油加入形成面糊。
用平底锅摊面皮(薄薄的一层)。
摊好的面皮放在油纸上待用(面粉的用量大概可以摊10个面皮)。
淡奶油加35克糖粉打蛋器打发5分钟,形成奶油。
面皮上涂上奶油+放上芒果+再涂层奶油,包成方块即可。
做好的芒果班戟,口味不错,希望大家喜欢!