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泡椒小凤爪(4/7)
八角一小把、花椒两颗、生姜一块、鸡爪八只，放水里煮。
煮开后，倒一小酒杯料酒，一勺盐，再煮个两分钟，捞出。
鸡爪过两三遍冷水，冲干净鸡爪爪上的油脂，沥干，待用。
现成的泡椒一大樽，这是120g的，制作泡椒凤爪的神器啊！
泡椒一樽120g，一勺盐，一碗矿泉水。
这样的小酒杯，一杯料酒，一杯白醋。
可以放雪柜啦！第一次做，参考了很多大师的做法，静待结果。多多的胶原蛋白啊哈哈哈。