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怪味茄子(
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选择没有籽的园茄子
切丝
锅里加油,炒茄子,变软后加盐,五香粉,糖,生抽,油泼辣子继续炒
炒好后放蒜苗出锅
因为我家孩子喜欢吃这个汤汤泡馍馍吃或者拌米饭吃,所以炒菜时我加了一点水,不用加也是可以的