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菜塌塌(4/11)
蔬菜切丝。我这次用的是：红萝卜，黄瓜，韭菜，木耳，加一个鸡蛋，少许盐，花椒粉，少许干贝（提前打成丝或末），小虾（因为是河虾，所以先在锅里炒干，可用无盐虾皮替代）
拌匀菜丝
加入面粉和水适量
搅拌成糊糊，不要太干了汤勺舀能流动就好
平底锅烧热，倒少许油
倒一勺面糊，用平铲摊开，待稍微凝固翻面
煎至两面金黄即可
煎的大就切开吧
可以蘸着料吃
也可以夹着牛肉辣椒酱吃
再来一碗稀饭，不论早饭或晚饭，都很美味吧