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椰香芡实团(3/4)
这是炖汤剩下的，孩子们不爱吃，不忍浪费。大约120克左右。
把芡实用料理机搅成糊（原谅我，料理机坏了没法完成了），然后加入糯米粉、白糖、蛋黄、化好的黄油拌匀。
盖上保鲜膜入锅蒸半小时后拿出晾凉。
戴上手套搓成一个个圆子，在椰蓉上滚一圈就好了。这是和我家大宝一起搓的，小家伙一边搓一边吃。