椰香芡实团
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烹饪步骤
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步骤1/4
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这是炖汤剩下的,孩子们不爱吃,不忍浪费。大约120克左右。
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步骤2/4
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把芡实用料理机搅成糊(原谅我,料理机坏了没法完成了),然后加入糯米粉、白糖、蛋黄、化好的黄油拌匀。
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步骤3/4
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盖上保鲜膜入锅蒸半小时后拿出晾凉。
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最后一步
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戴上手套搓成一个个圆子,在椰蓉上滚一圈就好了。这是和我家大宝一起搓的,小家伙一边搓一边吃。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-30
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