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基础版懒人戚风蛋糕(1/9)
鸡蛋的蛋黄与蛋白分开放在无油无水的碗里，将20g白砂糖放入蛋黄中并打发到浓稠状态且颜色变浅。
分三次加入玉米油，每一次都要充分搅拌后再加下一次。
加入牛奶搅拌。
低粉与泡打粉混合后筛入蛋黄碗里，并翻拌均匀，将翻拌好的蛋黄面糊放在一旁备用。
清洁打蛋器，开始打发蛋白，当打发到出泡状态时加入余下白砂糖的三分之一，然后继续打发，再分两次加入剩下的白砂糖，打发到提起打蛋器可以出现直立的尖叫即可。
取三分之一蛋白到蛋黄碗里，翻拌均匀，将翻拌好的面糊倒入剩余的蛋白里继续翻拌均匀即可。
把面糊倒入八寸模具中。
烤箱上下管160°，30分钟。
开吃吧！！