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蛤蜊蒸蛋（分享）(0/15)
肥蛤，鸡蛋，葱姜备用
鸡蛋打入碗中打散备用
把肥蛤洗干净
锅里加水烧开，放入洗干净的肥蛤
放入葱姜去腥味
等肥蛤张开嘴巴就可以捞出放凉！
就是这个样子就可以捞出来了！
把打匀的蛋液用网筛过滤一下
煮肥蛤的汤放凉备用！
蛋液和煮肥蛤的汤比例是1:1搅拌均匀
把搅匀的蛋液倒入肥蛤中
锅里加入适量的水烧开后把蛋液放在蒸锅上
大火蒸8分钟左右即可
倒入适量味极鲜酱油
撒上葱花即可享受美味了！