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玉米面发糕--懒人的美味(2/8)
材料集合，鸡蛋打散，混合粉类。
酵母加入粉中。
倒入蛋液，用橡皮刮刀压拌均匀。
加入清水，拌匀，倒入一部分橙皮丁和葡萄干用刮刀拌匀。
模具刷油，将面糊倒入，橡皮刮刀沾些水，抹平表面。
蒸锅加入温水，将模具放入蒸锅隔水发酵至面糊膨起，表面有气泡，红枣切丁和其它辅料一起轻轻地撒在面糊表面。
放入蒸锅，加水蒸30分钟，用长牙签检视无湿面糊带出即可。
脱模后，切小块，装盘食用。