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西芹百合(1/5)
准备好所有材料，瘦肉切片，放盐、料酒、酱油、油、生粉腌制10分钟；西芹洗干净切长3厘米长，枸杞洗净，百合扒开一片片洗干净，香菇洗干净，一半切片一半切碎；
清水煮沸，放西芹、百合，焯水，捞出滤干水；
热锅放香菇爆香，然后放瘦肉爆炒；
西芹爆炒，然后放百合、枸杞；
加入刚刚爆炒锅的瘦肉、香菇，放盐、酱油，炒均，收汁，即可。