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土豆焖红萝卜(0/5)
红萝卜,土豆削皮,土豆给水泡一阵,再将它们切粒。
把锅洗干净后,搽干,确保没有水份。开火,先热锅,有点冒烟后,再放油,再热锅,放红萝卜跟土豆,蒜头翻炒
放红萝卜跟土豆翻炒,加入蒜头,翻炒,再放一点白糖继续翻炒,如果有点焦时,可以加一点水继续翻炒。放厨邦酱油,再放一勺半或适量的盐,翻炒一下。
加水,刚好跟土豆红萝卜差不多。舀一小勺~2小勺淀粉勾水倒进去,大火焖。焖10-15分钟就可以,焖到剩下一点汁就可以捞起。到最后也可以改成中火焖。
就这么简单,挺下饭的。第一次做。