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土豆焖红萝卜的做法

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土豆焖红萝卜

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10-30分钟 | 切墩(初级)

红萝卜 1条

、

土豆 2个

、

蒜头 2粒

、

白糖一点，不用太多，适量

、

酱油适量

、

淀粉 1勺-2勺，勾水

、

盐 1勺-1勺半

、

花生油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
红萝卜，土豆削皮，土豆给水泡一阵，再将它们切粒。
步骤2/5 点击查看大图
把锅洗干净后，搽干，确保没有水份。开火，先热锅，有点冒烟后，再放油，再热锅，放红萝卜跟土豆，蒜头翻炒
步骤3/5
放红萝卜跟土豆翻炒，加入蒜头，翻炒，再放一点白糖继续翻炒，如果有点焦时，可以加一点水继续翻炒。放厨邦酱油，再放一勺半或适量的盐，翻炒一下。
步骤4/5 点击查看大图
加水，刚好跟土豆红萝卜差不多。舀一小勺～2小勺淀粉勾水倒进去，大火焖。焖10-15分钟就可以，焖到剩下一点汁就可以捞起。到最后也可以改成中火焖。
最后一步点击查看大图
就这么简单，挺下饭的。第一次做。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-29

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