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香菇蘑菇肉丝面(6/7)
一家三口量
蘑菇撕丝 过开水
蘑菇过开水 香菇切丁备用
下油 八角 姜片 下锅炸下，下肉丝变色 加六月香豆瓣酱
再下香菇 蘑菇 加盐 煸炒，（喜欢吃干卤面，炒熟出锅就好，喜欢带汤的可以适当加水或者面汤）
本人喜欢 带汤的 加汤后大火开锅 熬会儿 汤少后出锅。
等卤汤好后 盛出，直接下水煮面条就好（锅都不用刷），面条好后 盛出加卤汤开吃。 可以凉拌个菜 搭配吃