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蒸红枣(1/2)
红枣洗净（太干的红枣要泡软），装在蒸笼里（红枣的量可根据蒸笼大小决定），锅中加水，水开后蒸30分钟；隔4小时后再蒸30分钟，依次共蒸3次；
待蒸好的红枣放凉后，装在食品袋里，放入冰箱冷冻室，每次倒出一小盘够吃3、4天的量，并用食品袋盖住，以防水分蒸发影响口感；