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苦甜相约——蜂蜜柚子茶(1/7)
柚子洗净，用少许食用盐给它做个按摩（去去腊），然后再用清水冲洗就可以了。
先将柚子最外面的黄皮去掉，再切成细丝（越细越好）
淡盐水浸泡30分钟、去去苦味，换清水煮5分钟左右捞出备用。
果肉掰成小块儿（500g）
果肉、冰糖、纯净水和处理好的柚子皮同时放入无油的容器内。
大火烧开、转小火40分钟左右，不停搅拌。
熬好以后，放凉、加入蜂蜜搅匀，传说中的蜂蜜柚子茶就做好了。喝的时候，取一汤勺用开水冲一下即可。