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蛤蟆酱土豆(5/5)
蛤蟆洗净，用开水滚一下；土豆切块备用
葱姜蒜爆锅，出香味后下蛤蟆翻炒
放入土豆，大酱用水调稀倒入锅中，添水没过蛤蟆和土豆
收汁到自己喜欢的浓度（大约15分钟），酱很咸就不要放盐了，放味精出锅
完成，配上米饭，好好享用吧！味道好极了！