蛤蟆酱土豆
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东北林子里放养的一种蛙类,营养丰富,出产蛤蟆油!
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烹饪步骤
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步骤1/5
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蛤蟆洗净,用开水滚一下;土豆切块备用
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步骤2/5
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葱姜蒜爆锅,出香味后下蛤蟆翻炒
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步骤3/5
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放入土豆,大酱用水调稀倒入锅中,添水没过蛤蟆和土豆
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步骤4/5
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收汁到自己喜欢的浓度(大约15分钟),酱很咸就不要放盐了,放味精出锅
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最后一步
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完成,配上米饭,好好享用吧!味道好极了!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-28
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