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万圣节南瓜蛋糕(2/6)
1.南瓜去籽,去皮,切块,放入碗内,盖保鲜膜,微波加热高火5分钟,用勺子压成泥即可。
2.黄油室温软化打匀,加糖粉打发
3依次加入酸奶,南瓜泥,鸡蛋,粉类(低粉,泡打粉,小苏打粉),盐,打匀;
4.糊状中加入杏仁片拌匀后入模。撒杏仁片少许,放入烤箱180℃烘烤25分钟;
5制作柠檬糖水(柠檬汁加糖,加热至糖溶化)。
6蛋糕出炉后在表面刷上柠檬糖水。