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飘香炸排骨～孜然椒盐味哦(4/4)
酱油，料酒，盐巴，淀粉一起将肉腌半小时。酱油不要加太多，太黑了不好看的。
烧热油锅，大火炸
两面炸到金黄后，火关小捞出
稍冷却一会，再将油烧热。再炸一遍就可以了。捞出后撒上椒盐，孜然。全过程注意火候，别炸焦了。