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飘香炸排骨～孜然椒盐味哦的做法

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飘香炸排骨～孜然椒盐味哦

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10-30分钟 | 配菜(中级)

排骨

、

淀粉

、

料酒

、

酱油

、

盐巴

、

白糖

、

孜然

、

椒盐

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
酱油，料酒，盐巴，淀粉一起将肉腌半小时。酱油不要加太多，太黑了不好看的。
步骤2/4 点击查看大图
烧热油锅，大火炸
步骤3/4 点击查看大图
两面炸到金黄后，火关小捞出
最后一步点击查看大图
稍冷却一会，再将油烧热。再炸一遍就可以了。捞出后撒上椒盐，孜然。全过程注意火候，别炸焦了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-28

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