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豆豉腊肉煸花菜(3/8)
先将腊肉洗净， 放在高压锅中蒸上十分钟；
花菜掰成小朵， 洗净后放入加入了盐和几滴油的开水中焯一下；
烧热锅，放少许油，下入切成片的腊肉煸炒；
将油脂煸炒出来后放入蒜粒、豆豉和红椒段继续煸炒；
煸炒出香味后加入焯过水的花菜翻炒；
翻炒的过程中加入点蒸鱼豉油；
再加入青椒段翻炒， 翻炒到青椒段微微变软就行了；
起锅装盘。