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自制炸薯条(3/8)
土豆削皮洗净，切片，可以稍微切宽一些，
土豆切条，可以切粗一点的，
土豆切条后泡在盐水中10分钟左右
将泡好的土豆条，放在沸水中煮3分钟左右，煮的时间不宜太久，不然成品的薯条会很软，就不脆不硬了～
将煮好的土豆条晾干，空干水分
空干水分后，放些淀粉拌匀，等油冒烟了，放进去开炸，
炸到金灿灿就可以捞出了
炸好的薯条配上番茄酱或者沙拉，再配上银耳汤，简直美味极了～