女巫手指饼干(0/11)
所有材料提前称量好,黄油提前软化,我用的是这款泡打粉
软化好的黄油加盐和糖粉打至发白,分两次加入称量好的蛋液,充分打发。加入混合过筛的奶粉、低粉和泡打粉,拌匀
搓成10克左右的小圆,我没有冷藏直接滚成手掌宽度大小,一头尖的压扁下沾少许蛋液加上杏仁
用牙签或者可以用的工具按压关节处,我用的水果刀的刀背,很方便,注意下力度
提前170度预热烤箱,我用的中下成烤的,上火170度,下火150度,烘烤15分钟左右,下次我还得下火降低点,每个人家的烤箱温度都是不同的,只能参考
出炉啦,我的烤箱大但是温度不均匀,上色不太好!
来啦来啦
拍不出效果
效果慢慢展现
其实还好吧,我没觉得恐怖
嘻嘻