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菠萝吐噜豆腐(6/12)
把菠萝和黄瓜切成丁
豆腐切成小块
虾仁去掉沙线，加入盐和料酒，淀粉上浆
把豆腐裹上一层薄薄的干淀粉
下入油锅炸，炸至金黄捞出，沥油
锅中留底油，把上浆的虾仁滑散捞出
加入葱，姜爆香，再加入2大勺清水烧开
倒入番茄酱搅拌均匀
加入糖和盐转小火烧至粘稠
倒入炸好的豆腐和滑散的虾仁翻炒均匀
再加入菠萝和黄瓜丁
快速翻炒均匀使汤汁挂满所有食材即可。