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入乡随俗【寿司卷】(4/8)
材料先上大图。考虑到口感问题，红萝卜切条后稍微隔水蒸一下，大概2分钟。
大米是用平时家里吃的一般大米。洗的时候洗的透切点，多过几遍水，直到水清为止。饭做好时，把饭盘松软。适量的加点甜醋。加的时候慢慢倒，慢慢调出适合自己的口味。
把米饭均匀铺在紫菜上面，用饭勺稍微压平。放自己喜欢的料，分量就看自己喜欢吧。记得紫菜末端要空着，之后卷紫菜的时候用来封边用的。
卷的时候，用手指稍微控制下里面的料，别挤出来了。
卷到底，再把空出来的紫菜卷进去。用手指稍微用力压一压。
记得不要用蛮力，小心把紫菜卷压破了。
卷好之后切块。记得刀要沾点水，这样就不沾刀了。
美美地上桌咯。