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土豆炒咸蛋(2/10)
两土豆去皮，洗干净
对半切开，入蒸锅蒸20~30分钟，筷子可以插入便可
蒸好的土豆切成小丁
咸蛋也切成小丁
红辣椒切丝，我准备了一个，这里只用了半个，看个人喜欢哈，这个辣椒不辣哟
锅内放油，烧至7.8成熟
放入辣椒翻炒
放入土豆一起翻炒
接着放入咸蛋，炒2～3分钟，闻到咸蛋香味即可出锅，不需放盐哦
装盘～一道简单好吃的下饭菜ok了