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五彩鸡丁盖浇饭(2/12)
材料洗净备用
蔬菜切丁即可，不要求刀工。
鸡胸肉切丁，锅中水烧开过下水这样更健康，然后加少于淀粉拌匀。
锅中倒油，待油温稍热加适量的盐可以防止等下材料下锅时油溅出来
倒入准备好的鸡丁
加适量的料酒
倒入准备好的蔬菜丁
加适量的生抽
加糖调味，因为我们家考虑到有宝宝已经不用味精类的调味品，所以用糖调味
最后加适量的水盖上盖子稍微闷一会
最后偿下味道起锅，不要让水烧干留点汤因为是盖浇饭有点汤更好吃
乘碗米饭，浇上五彩鸡丁，就好啦，这么多颜色宝宝肯定爱吃