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黑胡椒牛肉(
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牛肉,切条或切片。胡萝卜,切薄片。洋葱,切薄片。
牛肉先拿热水焯一下,把图片上的脏东西去掉。焯个两三分钟熄火出锅那清水冲干净。
锅里加油,油热后加入洋葱胡萝卜(也可以加少许葱花爆锅后再加洋葱胡萝卜)。翻炒几下。
这是焯好的牛肉,胡萝卜洋葱翻炒几下,加入牛肉。
加入牛肉后加点酱油,加点盐,翻炒一会。
锅里加点水,不要加太多,大火,开锅后小火煮。
尝一尝,口感味道差不多了,加点黑胡椒粉,两个人的量加入底部大约一元硬币大小一撮就可以了,加多了会很辣的。
成品~超级好吃哦~