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免揉版蔓越莓贝果(0/4)
将麦芽糖，酵母，水，高粉混合，用木铲或者橡皮刮刀搅拌5分钟，将面团混合均匀！
静置5分钟，再用刮刀或者木铲搅拌面团2分钟，至表面光滑！
加入蔓越莓，醒发一小时，分份，塑性，醒发10～20分钟。
制作水煮液，烧开，将贝果放入，至浮起，捞出晾干，在烤盘上抹油，放入煮好的面团，刷上蛋液，撒上芝麻，230度烘烤8分钟！