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农夫面包(2/2)
混合所有材料,揉至面团光滑。发酵40-60分钟左右。 拿出排气后放入冰箱冷藏发酵12-15小时。 取出面团排气后切块整形,醒10分钟后,二次发酵,40-50分钟。 烤箱预热210,面团发好后用剪刀剪十字口,撒一些水,和面粉。烤15分钟即可。
里面加了点料